この本はタイ人の調理師のために仮に作る本です。タイ人の調理師は日本に来て、困ったこともあるため、作成した。特に、今作成した課は、特別なオーダーが入った時に、理解できると言う目的である。この本は課題として作ったため、販売の目的はありません。イラストは無料のものを使っている。
